Danki na pueblo di Korsou. Danki di kurason muy en espesial na tur amigu Wendley Rosaria, chef i musiko di Korsou.Norma y Manuel
Cuando la comida se comparte
con desinterés,
piel y corazón en la ofrenda,
un poco de ti se desprende
y va en ella,
como la flecha tras el blanco
a provocar la reacción
más grata al paladar,
al estómago,
a los ojos, a la lengua.
Colores, aromas, tradición...
Un plato es el resumen
del espíritu.
